Restaurant Mai Vien

Cha Gio - Frühlingsrollen

mit Schweinefleisch, Gemüse, Mu-Err-Pilzen und Glasnudeln in Reispapier gerollt, dazu frische Kräuter, Salat und Nuoc-Mam-Sauce

5,00 €

Cha Gio Chay - Vegetarische Frühlingsrollen

mit Gemüse, Tofu, Mu-Err-Pilzen und Glasnudeln in Reispapier gerollt und frittiert, dazu Kräuter, Salat und Sojasauce

5,00 €

Goi Cuon Tom Thit - Sommerrollen

mit Garnelen, Schweinefleisch, Kräutern, Salat und Reisnudeln in Reispapier gerollt und frittiert, dazu Hoisin-Sauce und Erdnüsse

5,00 €

Goi Cuon Chay - Vegetarische Sommerrollen

mit Tofu, frischen Kräutern, Salat und Reisnudeln in Reispapier gerollt, dazu Hoisin-Sauce und Erdnüsse

5,00 €

Hoanh Thanh Chien - Frittierte Wan Tan

frittierte Want Tan gefüllt mit Hähnchenfleisch und Garnelen, dazu Süß-Sauer-Sauce

5,00 €

Ga Xo Xau - Hähnchenspieße

mit Sojacreme-Sauce

5,00 €

Goi Xoai - Mangosalat

mit Garnelen, hausgemachter Sauce und frischen Kräutern

6,00 €

Bo Bop Thau - Rindfleischsalat

mit geröstetem Reisschrot, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Frühlingszwiebeln, frischen Kräutern und Limettensaft

6,00 €

Goi Ga - Hühnchensalat

mit Weißkohl, Karotten, roter Paprika, frischen Kräutern, Limettensaft und Erdnüssen

6,00 €

Sup Hanh Thanh - Wan Tan Suppe

mit Teigtaschen aus Garnelen, Huhn, Karotten, Pak Choi und Frühlingszwiebeln

6,00 €

Canh Nam Chay - Pilzsuppe (vegan)

mit Champignons, Austernpilzen, Karottenstreifen und Frühlingszwiebeln

5,50 €

Goi Cuon Ga - Sommerrollen - Hühnchen

mit Hühnerfleisch in Reisschrot, Kräuter, Salat, Reisnudeln und Reispapier gerollt, Hoisin Sauce und Erdnüsse

5,00 €

Pho bo Hanoi - Reisnudelsuppe

würzige Rinderbrühe mit der besonderen Gewürzmischung aus Ingwer, Sternanis und Nelken, dazu Rindfleischstreifen, frische Kräuter, Bohnensprossen und Reisnudeln

13,00 €

Mi vit - Enten-Nudelsuppe

würzige Entenbrühe mit Entenfleischstreifen und Eiernudeln, Pak choi, frischen Kräutern und Sojasprossen

14,00 €

Pho Tron Ga

Reisbandnudeln Salat, lauwarm mit frischen Kräutern, Salat ,Cocktail Tomaten, Gurke und Hühnchen, hausgemachte Sojasauce mit Röstzwiebeln und Erdnuss

12,00 €

Pho Tron Tofu

Reisbandnudeln Salat, lauwarm mit frischen Kräutern, Salat ,Cocktail Tomaten, Gurke und Sate-Tofu, hausgemachte Sojasauce mit Röstzwiebeln und Erdnuss

11,50 €

Goi Mien

Glasnudelsalat mit Garnelen, Karotten, Paprika, Kräuter und Limettensaft

5,50 €

Ca chien sa nghe

Fischfilet mit Zitronengras, Kurkuma, frischem Gemüse, Kokosmilch und Erdnüssen

13,50 €

Tom sot ca

Garnelen in pikanter Sauce aus frischen Tomaten, geschmort mit Zwiebeln, Champignons, Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln

16,50 €

Bun Bo Xao

Reisnudeln mit Rindfleisch, Salat, Kräutern, Bohnensprossen und Nuoc-Mam-Sauce

13,00 €

Bun Cha Gio

Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Bohnensprossen und Nuoc-Mam-Sauce

13,00 €

Bun Cha gio chay

Reisnudeln mit vegetarischen Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Bohnensprossen und hausgemachter veganer Sauce

13,00 €

Bun Dau phu chien

Reisnudeln mit gebratenem Tofu, Salat, Gurke, Kräutern, Bohnensprossen und hausgemachter Sojasauce

13,00 €

Bun Ga Xao

Reisnudeln mit gebratenem Hühnerfleisch, Salat, Kräutern, Bohnensprossen und Nuoc Mam Sauce

13,00 €

Pho Tron Ga

lauwarmer Reisbandnudel-Salat mit frischen Kräutern, Salat, Cocktailtomaten, Gurken, Hühnchen, hausgemachte Sojasauce, Röstzwiebeln und Erdnüssen

13,00 €

Pho Tron Tofu

lauwarmer Reisbandnudel-Salat mit frischen Kräutern, Salat, Cocktailtomaten, Gurken, Sate-Tofu, hausgemachte Sojasauce, Röstzwiebeln und Erdnüssen

13,00 €

Bun Cha Hanoi

Reisbandnudeln nach Hanoi Art mit Nuoc-Mam-Sauce, gegrillten Fleischbällchen, Schweinefleisch, Salat, Kräuter, Gurken, Erdnüssen und Sesam

13,00 €

Ca Ry Rau Dau phu

mit hausgemachter Kokosmilch-Currysauce, Tofu und Reis

11,50 €

Dau Hu Xao Nam

Tofu mit Champignons, Austernpilze, Pfifferlingen, Mu-Err-Pilzen, Tongku-Pilzen, Frühlingszwiebeln und Jasmin Reis

12,50 €

Dau Hu Sot Ca

Tofu nach traditionellem Familienrezept mit frischer Tomatensauce, Zuckerschoten, Ananas und Jasmin-Reis

12,00 €

Mi Xao rau Dau phu

gebratene Eiernudeln mit Tofu

10,00 €

Rau Xao chua ngot Dau phu

mit Tofu und Süß-Sauer-Sauce

9,00 €

Dau hu sa nghe

Gebratenes Tofu mit frischem Gemüse, Zwiebeln in pikante Sauce aus Kurkuma Zitronengras, Kokosmilch und Erdnüsse

12,00 €

Rau Xao ca ry

mit hausgemachter roter Currysauce und Kokosmilch mit Reis

9,50 €

Com Chien rau rau phu

gebratener Reis mit Tofu

10,00 €

Vit Chien Gion

knusprig gebratene Ente auf Gemüsebett

13,00 €

Vit Xao Ca ry

knusprig gebratene Ente auf Gemüse mit Curry-Kokosmilchsauce

13,00 €

Mi Xao Rau Vit Chien Gion

gebratene Eiernudeln mit frischem Gemüse und knusprig gebratener Ente

13,00 €

Vit Quay

halbe knusprige Ente mit frischem Gemüse und Tamarinden-Sauce

18,50 €

Heo kho Tieu

gepfeffertes Schweinefilet mit karamellisierter Sauce

13,50 €

Heo Sua Nuong

gegrilltes, mariniertes Spanferkel mit Reisnudeln und Kräutern

15,50 €

Mi xao Ga

gebratene Eiernudeln mit Huhn und frischem Gemüse

10,50 €

Ga Ca Ry

gebratenes Hühnerbrustfilet in pikanter Kokosmilch-Currysauce

13,00 €

Ga nuong sot me

gegrilltes Hühnerbrustfilet auf Gemüsebett mit Tamarindensauce

14,00 €

Ga lan bo

frittiertes Hühnerbrustfilet im Teigmantel mit Süß-Sauer-Sauce, frischem Ananas, Karotten, Bambusstreifen und roter Paprika

13,50 €

Com Chien Ga

gebratener Reis mit Huhn und frischem Gemüse

10,50 €

Ga sa Nghe (pikant)

gebratenes Hühnerbrustfilet mit Zitronengras, Aubergine, Bohnen, Karotten und Kokosmilch-Currysauce

13,00 €

Bo Xao Ca ry (pikant)

gebratenes Rindfleisch mit Gemüse und pikanter Kokosmilch-Currysauce

13,00 €

Bo Xau rau

gebratenes Rindfleisch mit frischem Gemüse

10,50 €

Bo Xao Sate (pikant)

gebratenes Rindfleisch mit Gemüse und pikanter Kokosmilch-Satesauce

12,50 €

Bo Xao Sa nghe (pikant)

gebratenes Rindfleisch mit Aubergine, Bambusscheiben, Bohnen, Karotten und Zwiebeln in einer pikanten Sauce aus Kurkuma, Zitronengras, Kokosmilch und Erdnüssen

13,50 €

Che chuoi

Bananen in Kokoscreme mit Tapioka-Perlen und Erdnüssen

4,50 €

Selters Wasser mit Kohlensäure 0,25l

2,50 €

Selters Wasser ohne Kohlensäure 0,25l

2,50 €

Hausgemachte Limetten Limonade 0,5l

4,00 €

Nuoc me - hausgemachte Tamarinden Limonade 0,5l

4,00 €