Restaurant Mai Vien

Com Chien Ga

gebratener Reis mit Huhn und frischem Gemüse

€9.50

Ga sa Nghe (pikant)

gebratenes Hühnerbrustfilet mit Zitronengras, Aubergine, Bohnen, Karotten und Kokosmilch-Currysauce

€12.00

Mi xao Ga

gebratene Eiernudeln mit Huhn und frischem Gemüse

€9.50

Ga lan bo

frittiertes Hühnerbrustfilet im Teigmantel mit Süß-Sauer-Sauce, frischem Ananas, Karotten, Bambusstreifen und roter Paprika

€12.00

Ga nuong sot me

gegrilltes Hühnerbrustfilet auf Gemüsebett mit Tamarindensauce

€13.50

Ga Ca Ry

gebratenes Hühnerbrustfilet in pikanter Kokosmilch-Currysauce

€12.00

Ca Ry Rau Dau phu

mit hausgemachter Kokosmilch-Currysauce, Tofu und Reis

€10.50

Dau hu sa nghe

Gebratenes Tofu mit frischem Gemüse, Zwiebeln in pikante Sauce aus Kurkuma Zitronengras, Kokosmilch und Erdnüsse

€11.00

Rau Xao chua ngot Dau phu

mit Tofu und Süß-Sauer-Sauce

€9.00

Com Chien rau rau phu

gebratener Reis mit Tofu

€9.00

Mi Xao rau Dau phu

gebratene Eiernudeln mit Tofu

€9.00

Dau Hu Sot Ca

Tofu nach traditionellem Familienrezept mit frischer Tomatensauce, Zuckerschoten, Ananas und Jasmin-Reis

€11.50

Dau Hu Xao Nam

Tofu mit Champignons, Austernpilze, Pfifferlingen, Mu-Err-Pilzen, Tongku-Pilzen, Frühlingszwiebeln und Jasmin Reis

€11.50

Rau Xao ca ry

mit hausgemachter roter Currysauce und Kokosmilch mit Reis

€9.50

Vit Chien Gion

knusprig gebratene Ente auf Gemüsebett

€12.00

Vit Xao Ca ry

knusprig gebratene Ente auf Gemüse mit Curry-Kokosmilchsauce

€12.00

Mi Xao Rau Vit Chien Gion

gebratene Eiernudeln mit frischem Gemüse und knusprig gebratener Ente

€12.00

Vit Quay

halbe knusprige Ente mit frischem Gemüse und Tamarinden-Sauce

€15.00

Heo kho Tieu

gepfeffertes Schweinefilet mit karamellisierter Sauce

€12.50

Heo Sua Nuong

gegrilltes, mariniertes Spanferkel mit Reisnudeln und Kräutern

€14.50

Bo Xao Ca ry (pikant)

gebratenes Rindfleisch mit Gemüse und pikanter Kokosmilch-Currysauce

€12.00

Bo Xau rau

gebratenes Rindfleisch mit frischem Gemüse

€10.50

Bo Xao Sate (pikant)

gebratenes Rindfleisch mit Gemüse und pikanter Kokosmilch-Satesauce

€12.00

Bo Xao Sa nghe (pikant)

gebratenes Rindfleisch mit Aubergine, Bambusscheiben, Bohnen, Karotten und Zwiebeln in einer pikanten Sauce aus Kurkuma, Zitronengras, Kokosmilch und Erdnüssen

€12.50

Che chuoi

Bananen in Kokoscreme mit Tapioka-Perlen und Erdnüssen

€4.50

Selters Wasser mit Kohlensäure 0,25l

€2.50

Selters Wasser ohne Kohlensäure 0,25l

€2.50

Hausgemachte Limetten Limonade 0,5l

€4.00

Nuoc me - hausgemachte Tamarinden Limonade 0,5l

€4.00

Sup Hanh Thanh - Wan Tan Suppe

mit Teigtaschen aus Garnelen, Huhn, Karotten, Pak Choi und Frühlingszwiebeln

€5.30

Goi Cuon Ga - Sommerrollen - Hühnchen

with chicken in rice bran, herbs, salad, rice noodles and rice paper rolled, hoisin sauce and peanuts

€5.00

Cha Gio - Frühlingsrollen

with pork, vegetables, mu-err mushrooms and glass noodles rolled in rice paper, served with fresh herbs, salad and nuoc-mam sauce

€5.00

Cha Gio Chay - Vegetarische Frühlingsrollen

with vegetables, tofu, mu-err mushrooms and glass noodles rolled in rice paper and fried, served with herbs, salad and nuoc-mam sauce

€5.00

Goi Cuon Tom Thit - Sommerrollen

mit Garnelen, Schweinefleisch, Kräutern, Salat und Reisnudeln in Reispapier gerollt und frittiert, dazu Hoisin-Sauce und Erdnüsse

€5.00

Goi Cuon Chay - Vegetarische Sommerrollen

mit Tofu, frischen Kräutern, Salat und Reisnudeln in Reispapier gerollt, dazu Hoisin-Sauce und Erdnüsse

€5.00

Hoanh Thanh Chien - Frittierte Wan Tan

frittierte Want Tan gefüllt mit Hähnchenfleisch und Garnelen, dazu Süß-Sauer-Sauce

€4.50

Ga Xo Xau - Hähnchenspieße

mit Sojacreme-Sauce

€5.00

Goi Xoai - Mangosalat

mit Garnelen, hausgemachter Sauce und frischen Kräutern

€5.50

Bo Bop Thau - Rindfleischsalat

mit geröstetem Reisschrot, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Frühlingszwiebeln, frischen Kräutern und Limettensaft

€5.50

Goi Ga - Hühnchensalat

mit Weißkohl, Karotten, roter Paprika, frischen Kräutern, Limettensaft und Erdnüssen

€5.00

Canh Bi Nuoc Dua - Kürbissuppe (vegan)

mit Kokosmilch und frischen Kräutern

€5.00

Canh Nam Chay - Pilzsuppe (vegan)

mit Champignons, Austernpilzen, Karottenstreifen und Frühlingszwiebeln

€5.50

Com Chien Ga

gebratener Reis mit Huhn und frischem Gemüse

€9.50

Goi Cuon Tom Thit - Sommerrollen

mit Garnelen, Schweinefleisch, Kräutern, Salat und Reisnudeln in Reispapier gerollt und frittiert, dazu Hoisin-Sauce und Erdnüsse

€5.00

Pho bo Hanoi - Reisnudelsuppe

würzige Rinderbrühe mit der besonderen Gewürzmischung aus Ingwer, Sternanis und Nelken, dazu Rindfleischstreifen, frische Kräuter, Bohnensprossen und Reisnudeln

€12.00

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Pho bo Hanoi - Reisnudelsuppe

würzige Rinderbrühe mit der besonderen Gewürzmischung aus Ingwer, Sternanis und Nelken, dazu Rindfleischstreifen, frische Kräuter, Bohnensprossen und Reisnudeln

€12.00

Mi vit - Enten-Nudelsuppe

würzige Entenbrühe mit Entenfleischstreifen und Eiernudeln, Pak choi, frischen Kräutern und Sojasprossen

€13.00

Sup mi hoanh thanh - Wan Tan Suppe

würzige Wan Tan-Hühnerbrühe mit hausgemachte Wan Tan, Schweinefleisch, Eiernudeln, Pak Choi, frischen Kräutern und Sojasprossen

€12.00

Goi Mien

Glasnudelsalat mit Garnelen. Karotten,Paprika,Kräuter und Limettensaft

€5.50

Ca chien sa nghe

Fischfilet mit Zitronengras, Kurkuma, frischem Gemüse, Kokosmilch und Erdnüssen

€12.50

Tom sot ca

Garnelen in pikanter Sauce aus frischen Tomaten, geschmort mit Zwiebeln, Champignons, Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln

€16.50

Bun Bo Xao

Reisnudeln mit Rindfleisch, Salat, Kräutern, Bohnensprossen und Nuoc-Mam-Sauce

€12.00

Bun Cha Gio

Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Bohnensprossen und Nuoc-Mam-Sauce

€12.00

Bun Cha gio chay

Reisnudeln mit vegetarischen Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Bohnensprossen und hausgemachter veganer Sauce

€12.00

Bun Dau phu chien

Reisnudeln mit gebratenem Tofu, Salat, Gurke, Kräutern, Bohnensprossen und hausgemachter Sojasauce

€11.00

Bun Ga Xao

Reisnudeln mit gebratenem Hühnerfleisch, Salat, Kräutern, Bohnensprossen und Nuoc Mam Sauce

€12.00